Domaine

La Cave Maurice Zufferey cultive 9 ha de vignes. Une belle palette de parcelles situées sur la rive droite du Rhône, pour l'essentiel sur les premiers coteaux des communes de Sierre, Venthône et Veyras. Des zones idéalement exposées (sud, sud-ouest) et réputées pour leurs sols argilo-calcaires, pierreux et bien drainés.

Parmi les lieux-dits réputés, citons les Grand Rayes, sur la Commune de Venthône, où s'épanouit  notre Petite Arvine.  Nous avons réservé les terres de Viouc, au sommet du hameau de Muraz, au Cornalin et à l'Humagne rouge. Nous cultivons notre Pinot noir dans la zone Anchettes – Combettaz, au-dessous du village de Venthône, à une altitude idéale pour ce cépage précoce.

Citons encore deux autres terroirs sierrois : Les Glariers, près de l'Hôpital, dédié au Chardonnay, et Maison-Rouge, sur les toutes première pentes de la ville, dans un sol de schistes assez exceptionnel dans la région, un terroir dont profite particulièrement notre Syrah.

Tous nos domaines sont travaillés avec les méthodes douces et respectueuses de l'environnement préconisées par la production intégrée. 

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