Jaune pâle aux reflets dorés, ce Johannisberg aux belles larmes donne déjà dans le charme et la race. Un nez floral d'abricot sec et d'ananas se prolonge sur une bouche ample et volumineuse, presque suave. L'amande douce, le cœur de noyau d'abricot et le massepain offrent à la fois finesse et puissance. La bouche en devenir se prolonge sur une fine amertume caractéristique du cépage.