La robe jaune pâle se dote de reflets couleur paille et d'un gras déjà bien marqué à l'œil. Le nez, dès lors complexe et expressif, offre un univers caractéristique d'agrumes, de glycine et de rhubarbe. En bouche, ce vin marque par sa structure et son amplitude. A la fois nerveuse et vineuse, les fragrances d'agrumes comme la bergamote confortent la typicité du vin dans une finale tendue entre richesse et nervosité.